Kebabgryta

Kebabgryta - som i skolan
kebabgryta.jpg

Ingredienser

—Kryddor

  • 2 kryddmått vitlökspulver
  • 2 teskedar grillkrydda
  • 2 kryddmått cayennepeppar
  • 2 kryddmått paprikapulver
  • 2 teskedar kebabkrydda

—Kött & animaliskt

  • 1 paket kebabkött (750g-1kg)
  • 3 deciliter grädde

—Frukt & grönt

  • 1 butk hela/krossade tomater
  • 2 matskedat tomatpuré
  • 1 röd paprika
  • 1 burk champinjoner
  • 1 rödlök

Tillagning

  1. Bryn kebabköttet och lägg det sedan i en gryta.
  2. Strimla paprikan och hacka löken. Lägg dem i grytan med köttet.
  3. Häll i en burk hela/krossade tomater i grytan och låt puttra i fem minuter. Koka upp en kastrull med vatten till riset.
  4. Tillsätt tomatpurén och kryddorna i grytan. Låt sjuda i 20 minuter. Halvvägs genom, när tio minuter har gått kan du tillsätta champinjonerna.
  5. Under tiden som grytan sjuder kan du koka riset.
  6. När grytan sjudit i 20 minuter tillsätter du grädden och rör om.
  7. Smaka av och krydda efter behov. Sen är grytan färdig.